Ai, nehrdzavejúca oceľ. Čoraz viac kuchýň má také elegantné nehrdzavejúce oceľové dvierka skriniek a spotrebiče - nádherne štýlové, ale bohužiaľ na nich vidno všetko: každý prstík, mastnú šmuhu a kvapku vody zanechávajú stopu na tých lesklých povrchoch. Poznám to veľmi dobre – práve som vyčistil kuchynské skrinky, keď môj syn vošiel s rukami od čokoládovej nátierky a chytil dvere RVS chladničky... ahoj mastné prsty! A čo kohútik? Po každom umývaní riadu je opäť plný bielych suchých škvŕn od vody. Našťastie s pár šikovnými trikmi môžete svoje RVS (nehrdzavejúce oceľové) dvierka, spotrebiče a kohútiky rýchlo opäť nechať žiariť, bez šmúh. Tu je môj plán čistenia od A po Z pre žiarivú, bezšmuhovú kuchyňu.
Krok 1: Odtukovanie a čistenie
Najprv musia zmiznúť všetky mastné škvrny, vrstvy prachu a prípadné zvyšky jedla. RVS toho zvládne dosť, ale chcete predísť škrabancom. Takže:
- Použite jemný roztok alebo čistič: Často stačí teplá voda s kvapkou prostriedku na umývanie riadu na odstránenie mastnoty. Ak máte po ruke dobrý univerzálny čistič, ako napríklad Fabulosa multi-surface cleaner alebo dokonca zriedený čistiaci ocot, môžete ich tiež použiť. Nasprejujte alebo votrite čistič na povrch. Nechajte minútu pôsobiť na zaschnuté časti (nerobte všetko naraz úplne mokré; radšej pracujte po častiach, aby nič nevyschlo).
- Vezmite neškrabkavú špongiu alebo handru: Môj zlatý pár je – hádate správne – teplý roztok + Scrub Daddy špongia. Táto špongia je mäkká vo vode a uvoľňuje mastnotu a špinu bez poškriabania ocele. Ak nemáte Scrub Daddy, použite mikrovláknovú handru alebo mäkkú stranu špongie. Jemne tlačte na RVS dvierka a kohútik. Nezabudnite na rohy, úchytky a spodnú hranu dvierok (tam sa potichu hromadí veľa špiny!).
- Odstránenie ťažkých usadenín: Vidíte ešte odolné škvrny, ako zaschnutý tuk okolo sporáka alebo ľahký vodný kameň pri základe kohútika? Tu prichádzajú naše tajné zbrane. Na mastnotu alebo usadeniny na RVS povrchu: trochu The Pink Stuff čistiacej pasty na vlhkú handru môže robiť zázraky (je jemne abrazívna, takže odstraňuje zaschnuté nečistoty – dokonca odstraňuje začínajúce hrdzavé škvrny, ak ich vidíte). Jemne trieť škvrnu a potom dobre opláchnuť. Pre tých, ktorí uprednostňujú tekutú variantu: Fabulosa Cream Cleaner je tiež skvelý; vonia po citróne a odstraňuje špinu bez poškriabania. Pozor: nepoužívajte oceľovú vlnu alebo agresívne brúsne prostriedky na RVS (hrozba škrabancov!), ani chlór/bielidlo: môžu poškodiť kov a spôsobiť škvrny.
Keď je všetko čisté a škvrny zmizli, ešte raz opláchnite: prejdite čistou vlhkou handrou po RVS povrchoch, aby ste odstránili všetky zvyšky mydla a čističa. To zabráni neskorším šmuhám. (Zvyšky mydla môžu totiž samy vytvárať šmuhy alebo matné miesta, tak ich odstráňte!)
Krok 2: Čistenie nehrdzavejúcej ocele bez šmúh
Teraz prichádza trik, ako nechať oceľ naozaj žiariť ako novú, bez rozmazaných šmúh. Tajomstvo je v sušení a leštení:
- Okamžite osušte: Vezmite suchú, bezchlpovú handru (mikrovlákno je ideálne) a utrite RVS povrch do sucha. Robte to v jednom smere, najlepšie po smere "vlákien" (väčšina RVS povrchov má smer v štruktúre kefovania). Priamo sušením zabránite tomu, aby kvapky vyschli a zanechali kruhy. Uvidíte: veľa šmúh tak zmizne ako sneh na slnku.
- Leštite s trochou oleja: Toto je zlatý babičkin tip: pár kvapiek oleja na handru dá RVS nádherný lesk a odstráni šmuhy. Môžete použiť špeciálny RVS olej, ale kvapka obyčajného baby oleja alebo olivového oleja tiež postačí. Trochu nanesiem na mäkkú handru a pretriem chladničkové dvere a kohútik. Nie príliš veľa, len pár kvapiek! V podstate natierate veľmi tenkú vrstvu na oceľ, ktorá ju nechá znovu žiariť a nové odtlačky prstov sú menej viditeľné. Bonus: vaša kuchyňa bude jemne sviežo voňať (najmä ak použijete baby olej s vôňou) a RVS bude menej drsný na dotyk. (Nedávno som pristihol svoju dcéru, ako robí smiešne grimasy v odraze našej rúry – tak lesklá bola!)
- Sklenený čistič na záverečné zotretie: Ak si všimnete ešte nejaký nejasný závoj, môže to byť tenká vrstva mastnoty, ktorá spôsobuje šmuhy. Trocha skleneného čističa na kuchynský papierik môže pomôcť ako finálny dotyk: jemne pretrite a posledný závoj zmizne. Nepreháňajte to – väčšinou stačí olejové leštenie. Ale pre skutočných perfekcionistov je glassex na RVS tajnou zbraňou pre bezšmuhový lesk.
Pozor: Ak máte kovové kuchynské skrinky, ktoré sú lakované alebo natreté farbou (namiesto RVS), dávajte pozor s olejom: môže zanechať mastný film na laku. V takom prípade stačí osušiť na lesk, prípadne potom pretrieť mierne vlhkou handrou s univerzálnym čističom na odstránenie odtlačkov prstov.
Celý tento rituál sušenia a leštenia môže znieť zdĺhavo, ale zaberie maximálne pár minút navyše. A verte mi, výsledok stojí za to: vaše RVS bude vyzerať, akoby práve vyšlo z predajne!
Krok 3: Odvápnenie a žiarenie kohútika
Kuchynský kohútik toho má dosť: vodný kameň, zvyšky mydla, mastné prsty z varenia... Výsledok: matný kohútik s bielymi škvrnami. Čas na mini spa ošetrenie pre váš kohútik:
- Ocot proti vodnému kameňu: Nič nefunguje tak dobre proti vodnému kameňu ako obyčajný ocot. Namočte handričku do teplého čistiaceho octu a zabaľte ju okolo kohútika (najmä okolo výpustu a miest, kde vidíte vodný kameň). Nechajte pôsobiť 30 minút. Ocot uvoľní vodný kameň. Odstráňte handričku a vyčistite zvyšný vodný kameň pomocou Scrub Daddy alebo mäkkej kefky. Opláchnite vodou.
- Použite vhodný čistič: Ak vám ocot nevonia alebo máte veľa vodného kameňa, použite špeciálny sprej na kúpeľňu alebo odvápňovač. Napríklad Fabulosa kúpeľňový sprej (ktorý krásne vonia) alebo iný odvápňovač bezpečný pre chróm/RVS. Nasprejujte na kohútik, nechajte pôsobiť podľa návodu a dobre opláchnite. Uvidíte, že kohútik opäť zažiari.
- Dosušte a vyleštite: Rovnako ako pri dvierkach, ihneď po čistení osušte kohútik mäkkou handrou. Potom ho môžete ešte pretrieť kvapkou oleja na handru pre extra lesk a vytvorenie vodoodpudivého filmu. Môj kohútik žiari tak, že sa v ňom takmer vidím – a dlhšie zostáva bez vodných škvŕn!
Bonusový tip: Nezabudnite na nehrdzavejúci drez. Rovnaký postup funguje aj tam: dobre odmastiť, vodný kameň odstrániť octom, opláchnuť a osušiť. Vaša drez bude žiariť ako nový!
Malá anekdota: Jedna moja kamarátka chcela už vymeniť svoj matný, vodným kameňom pokrytý kuchynský kohútik – vyzeral tak beznádejne. Potichu som použil svoj trik s octovou handričkou a hádajte čo: jej "starý" kohútik opäť žiaril ako zrkadlo. Bola prekvapená a šťastná (nový kohútik vôbec nepotrebovala!).
Ešte posledná kontrola: pozrite sa na svoje RVS povrchy z rôznych uhlov. Žiadne šmuhy? Žiadne prsty? Skvelé, misia splnená! Kde som sa predtým takmer bál dotknúť tej drahej RVS chladničky po čistení, teraz som hrdý, keď žiari. A áno, môj batoľa tam určite zase zanechá odtlačky rúk, ale vďaka týmto tipom ich mám hneď preč.
Záver: Kuchyňa plná nehrdzavejúcej ocele nemusí byť prekliatím. So správnym prístupom – najprv odmastiť, potom bezšmuhovo osušiť a naolejovať, plus občas odvápniť – udržíte RVS kuchynské skrinky, spotrebiče a kohútiky žiarivo čisté. Zaberie to len pár minút navyše a výsledok stojí za to: kuchyňa žiari ako nová. (Moja vždy kritická svokra sa nedávno pýtala, či je náš RVS digestor nový – tak veľmi žiaril!) Takže čistenie je trochu uspokojujúce, však? A ak túto čistiacu rutinu trochu dodržiavate – napríklad týždenne zotriete najhoršie odtlačky prstov – vaša kuchyňa zostane stále ako z výstavnej sály bez veľkej námahy. Prajem veľa radosti z čistenia a užívajte si svoju lesklú kuchyňu!